Yer Ocağı nedir?
Genellikle toplu yemek pişirilen yemekhanelerde hızlı ve büyük kapasiteli yemek pişirmek için “yer ocakları” kullanılır. Bu ocakların üzerine büyük kazanlar koyularak yüksek kapasiteli yemek pişirme yapılır. Üretim tipine göre doğalgazlı ve tüplü olarak çalışır.
CE Belgesi zorunlu mu?
Ülkemizdeki büyük şehirlerde doğalgaz dağıtımı yapan gaz firmaları ocaklarda CE belgesini zorunlu tutmaktadır. CE Belgesi avrupa birliği standartlarına uyum için gereklidir. Çelebi mutfak üretimi yer ocaklarında CE belgesi vardır. Doğalgaz projenizde CE belgesi olmayan cihaz varsa, gaz firması gaz açılımını yapmaz.
Ventilli musluk gaz kaçırır mı?
Ventilli muslukların çalışma prensibi şöyledir : Ocağın yanma kafası ısınarak ventili aktif eder, ventil sıcak kaldığı sürece ocak yanmaya devam eder. Eğer ateş sönerse ventil soğuyacaktır, ventil soğuduğunda gazı keser. Böylece gaz kaçağının önüne geçilmiş olur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.