Yemekhaneler gibi toplu yemek üretimi yapan işletmeler için Sanayi Tipi Yer Ocağı. Diğer adıyla kosan ocak olarak bilinir. Gövde ve ayakları 304 kalite paslanmaz sacdan imal edilmektedir. Üzeri kaliteli ve kalın dökümdür(kalın). Çift yanışlıdır, ikisi de ayrı ayrı yanabilir. Ocaklarımızda E.C.A marka ventilli gaz musluğu kullanıyoruz.
Doğalgaz açtırmak için gerekli CE 2422 kalite belgesine sahiptir. Tse ve Gazmer sorunu çıkarmadan rahatlıkla gaz açtırabilirsiniz. Çelebi Mutfak kosan ocağı.
Sanayi Tipi Yer Ocağı ürünümüz her türlü çalışma koşullarında hizmet vermektedir. Doğalgazlı yer ocağı veya Tüplü yer ocağı şeklinde üretmekteyiz. CE Belgesi sayesinde doğalgaz açılımı rahatlıkla yapılabilir. CE Belgeli kosan ocak: Çelebi Endüstriyel Mutfak
Yer Ocağı Nedir?
Yer ocağı; toplu yemek pişirmek için kullanılan, üzerinde büyük döküm bulunan sanayi tipi ocaklardır. Bu ocaklar 304 kalite paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Kaynaklı gövde montajı sayesinde ağır çalışma şartlarına uygun olarak üretilmektedir.
Yer ocaklarının üzerinde büyük kazanlarda yemek pişirilmektedir. Üzerindeki ağırlığı taşıması için kalın döküm ızgarası mevcuttur. Helvane kazanlar bu ızgara üzerine konur. Altında bulunan çift yanışlı brülör 27 kw güce sahiptir. Birçok devlet dairesinde kullanılan ocak 27 kw kapasiteli olması gerekmektedir.
Tekli Yer Ocağı Nerede Kullanılır?
Yer ocakları toplu yemek pişirilen mutfaklarda kullanılmaktadır. Genellikle yemek sanayilerde, hastanelerde, sahra mutfaklarda kullanılmaktadır. Yemek sanayilerde günlük binlerce kişi için yemek pişirilmektedir. Kalabalık sayılar için büyük kazanlar kullanılması gerekmektedir. Yer ocakları büyük kazanlarda yemek pişirmek için imal edilmektedir.
Yer ocakları aynı zamanda sahra ocak olarak da bilinmektedir. Tüplü olarak üretilirse sahra mutfaklarda da kullanılabilmektedir. Geçici mutfaklar, konteyner mutfaklar da aynı şekilde bu ocakların kullanım alanıdır.
Yer Ocağı Hangi Kazanlar Kullanılır?
Yer Ocakları sanayi tipi mutfaklarda kullanılan ocak çeşididir. Yer ocağında istenilen ölçüde helvane kazan kullanılabilir. En büyük 110’luk kazanlar yer ocakları için uygundur, zaten yer ocakları büyük kazanlar içindir. Ayrıca 36’lık, 45’lik gibi küçük kazanlar da kullanılabilir.
Çelebi Endüstriyel Mutfak
Firmamız ağırlıklı olarak yemekhanelere endüstriyel mutfak ekipmanları imalatı yapmaktadır. 20 yılı aşkın süredir paslanmaz çelik mutfak malzemeleri sektöründe öne çıkan firmalarından birisi olmuştur. HAKKIMIZDA
Detay ve fiyat bilgisi için : İLETİŞİM
Selim Serkan Yılmaz –
Çok ağır gülle gibi 😃
Çelebi Mutfak –
Kalın sac ve döküm kullanıyoruz o sebeple ağır oluyor 🙂