Çelebi Mutfak

Air fryer detaylı rehber

Airfryer Çalışma Mantığı Nedir? Ucuz Airfryer Alınır mı?

Yorum bırakın / Endüstriyel Mutfak / Yazan

Airfryer nedir, nasıl çalışır? Airfryer, İngilizcede hava (air) kelimesinden ve fryer (kızartıcı) kelimesinden gelmektedir. Bu kelimelerin yan yana gelmesiyle airfryer (hava kızartıcı) kelimesi ortaya çıkmıştır. Ancak hava kızartıcı ismi kulak tırmaladığı için hava fritözü ismi verilmiştir. Airfryer, rezistans ile pişirme ve kızartma yapan bir cihazdır. Airfryer’daki rezistansın arkasında fan (pervane) mevcuttur. Bu pervane rezistanstaki sıcaklığı …

Airfryer Çalışma Mantığı Nedir? Ucuz Airfryer Alınır mı? Devamı »

helvane yemek tenceresi ölçüleri ve porsiyon sayıları

Helvane Tencere Ölçüleri ve Porsiyon Sayıları

2 Yorum / Endüstriyel Mutfak, Blog / Yazan

Helvane tencere diğer adıyla büyük yemek kazanlarıdır. Bu tencereler ağılıklı olarak sanayi tipi mutfaklarda kullanılmaktadır. Helvane tencerelerin öne çıkan özellikleri dayanıklı ve büyük olmasıdır. Öyle ki en büyük helvane tencere 1156 kişiliktir. Bu yazıda helvane yemek kazanlarının ölçülerini bulabilirsiniz. Helvane Yemek Kazanı Ölçüleri ve Porsiyonları Tencere Çapı Tencere Derinliği Helvane Tencere Porsiyon Sayıları(Kaç Kişilik?) Hacim(Litre) …

Helvane Tencere Ölçüleri ve Porsiyon Sayıları Devamı »

Profil Ağırlık Hesapla 20*40

Paslanmaz Profil Ağırlık Hesaplama

2 Yorum / Endüstriyel Mutfak / Yazan

Malzeme hesabı yapmaya birçok yerde ihtiyaç duyarız. Paslanmaz çelik malzemelerde ağırlık hesaplamak için farklı yöntemler kullanılmaktadır. Bu yazımızda kare ve dikdörtgen profil için ağırlık hesaplamayı anlatacağız. Ülkemizde üretimi yapılan ve yurtdışından ithal edilen birçok çelik ürünler vardır. Bunların başında da paslanmaz çelik profiller gelmektedir. Bu malzemeler ithal edilirken ve satılırken fiyatları ağırlık üzerinden hesaplanır. Siz …

Paslanmaz Profil Ağırlık Hesaplama Devamı »

paslanmaz çelikler nasıl temizlenir

Paslanmaz Çelikler Nasıl Temizlenir?

Yorum bırakın / Endüstriyel Mutfak / Yazan

Paslanmaz çelik temizliği için organik ve kimyasal temizlik yöntemleri bulunmaktadır. Bu yazıda paslanmaz çelik(inox) yüzeylerin temizliği ve bakımı için yapmanız gerekenleri anlattık. Paslanmaz Çelik = Inox = Krom Makalede 3 kelime de aynı anlamda kullanılmıştır. Paslanmaz Çelik Kimyasal Temizleyiciler Çelikleri temizlemek için kullanılacak deterjan çeşitlerini anlattık. Ayrıca paslanmaz çeliklere zarar verecek kimyasal ürünleri de anlattık. …

Paslanmaz Çelikler Nasıl Temizlenir? Devamı »

çeta ağırlık formülü

Alüminyum Ağırlık Hesaplama

Yorum bırakın / Blog / Yazan

Bu makalede çeşitli formlardaki alüminyumların ağırlıklarının nasıl hesaplanacağını detaylı anlatacağız. Ayrıca hazırladığımız yazılım sayesinde otomatik ağırlık hesaplayabileceksiniz. Alüminyum Ağırlık Hesaplama Nasıl Yapılır Bir malzemenin ağırlığını hesaplamak için ürün hacmi * özgül ağırlık formülü baz alınmaktadır. Alüminyum malzemenin türüne göre özgül ağırlık(özkütle) değişmektedir. Aşağıdaki tabloda farklı alüminyum çeşitlerinin özgül ağırlıklarını görebilirsiniz. Makalenin devamında farklı malzeme türleri …

Alüminyum Ağırlık Hesaplama Devamı »

şantiye mutfak ekipmanları imalatı

Şantiye Mutfak Ekipmanları İmalatı

Yorum bırakın / Blog / Yazan

Şantiye mutfakları iki çeşittir: Yerinde Üretim veya Taşımalı Yemek. Firmamız şantiye mutfakların paslanmaz ekipman imalatını yapmaktadır. Şantiye Taşımalı Yemek Mutfak Ekipmanları Taşımalı yemek hizmeti alan şantiyelerde aşağıda belirtilen mutfak ekipmanlar yeterli olacaktır: Yemek Dağıtma Tezgahı(Benmari) Benmari tezgahları pişmiş yemekleri dağıtmak için kullanılmaktadır. Yemek sanayiden şantiyeye gelen yemekler benmari tezgahına konulur. Bu tezgahın içindeki elektrikli ısıtıcı, …

Şantiye Mutfak Ekipmanları İmalatı Devamı »

fabrika mutfağı komple çizim proje

Fabrika Mutfak İmalatı – Proje Tasarımı

Yorum bırakın / Blog / Yazan

Fabrikalarda çalışan beyaz ve mavi yakalı işçilerin yemek yediği mutfaklar firmamız tarafından imal edilmektedir. Çelebi Endüstriyel Mutfak, projeden imalata paslanmaz mutfak malzemeleri üretmektedir. İLETİŞİM Fabrikalarda yemekler genellikle yemek sanayi firmaları(catering) tarafından temin edilir. Yemekhanede pişen yemekler her öğün ilgili fabrikalara taşınarak dağıtılır. Bu dağıtma işlemi için Yemek Servis Tezgahları kullanılır. Fabrika Mutfağı Tasarımı: Yemek Servis …

Fabrika Mutfak İmalatı – Proje Tasarımı Devamı »

Bulaşık makinesi tezgahı krom paslanmaz

Ocasso Mobilya Mutfağı Bize Emanet

Yorum bırakın / Projelerimiz / Yazan

Geçtiğimiz yıl OCASSO Mobilya’nın İnegöl’de kurulan fabrikasının mutfak ekipmanlarını teslim ettik. Ülkemizin en büyük mobilya organize sanayi bölgesi İnegöl’de hizmete girdi. İnegöl Mobilya İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’ndeki mobilya fabrikalarının mutfakları Çelebi Endüstriyel Mutfak‘a emanet. Geçtiğimiz yıl Ocasso Mobilya’nın mutfağını teslim ettik. Bulaşıkhane Fabrika, yemek hizmetini out source olarak tedarik etmektedir. Yemek fabrikasından gelen yemekler servis …

Ocasso Mobilya Mutfağı Bize Emanet Devamı »

temizliği kolay paslanmaz tezgah

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları ve Gıda Güvenliği

1 Yorum / Blog / Yazan

Gıda Güvenliği Nedir? Gıda güvenliği, gıdadan bulaşabilecek hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasını içeren bilimsel bir alandır. Yemeğin tarladan sofraya gelinceye kadar geçtiği adımlarda gıda güvenliği tedbirleri oldukça önem arz etmektedir. Risk olarak görülebilen önemli sağlık tehlikelerini önlemek için kontrol edilmesi gereken bir takım rutinler vardır. Bu nedenle de işletmeler tüketicilerin zarar görmelerini engellemek açısından, …

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları ve Gıda Güvenliği Devamı »

Shopping Cart

İletişim (Fiyat İsteyin)