Fırınlar ve Ekipmanları
İnoksan FBG 010 – Kombi Fırın / Gazlı
10 GN1/1 kapasiteli, LPG ve NG ile çalışabilen,
Isı kapasitesi: 15 kW (46548Kcal/h)
Gaz tüketimi : 1,183 Kg/h LPG / 1,587 m3/h NG
925*793*11193 mm boyutlarında,
GN 1/1x10mm lik tepsiden aynı anda 10 ad. pişirebilecek kapasitede,
Tamamen AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan mamul,
Beş Farklı Pişirme Moduna sahip
Kombi Modu (30-300 °C)
Kuru Sıcak Modu (30-300 °C)
Düşük Buhar Modu (30-100 °C)
Tam Buhar Modu (100 °C)
Banket Isıtma Modu …
konveksiyonlu
Tek bir sonuç gösteriliyor